Ingrédients ( 4 personnes):
- 500g de tomates
- 250g de fromage mozzarella
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un peu de basilic
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Nettoyez bien les tomates, coupez-les en sorte de rondelles et enlever les pépins.
- Coupez le fromage en fines rondelles.
- Lavez les feuilles de basilic ensuite coupez-les en lamelles très fines.
- Dans le plat de présentation, intercalez les tranches de mozzarella entre les tranches de tomates en les faisant se chevaucher, ensuite ajoutez le basilic au-dessus
- Mélangez l’huile d’olive avec un peu de sel et poivre, arrosez en suite le plat. Et bonne appétit.
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