Voici un plat de crevettes pil-pil facile à préparer et très délicieux à déguste.
Ingrédients:
1. Lavez les tomates, coupez-les en deux , épépiner et râpez-les, ensuite mettez-les dans une casserole à feu moyen, ajoutez l'huile, le persil, coriandre hachées, ail, sel, poivre , cumin, piments doux, et le concentré de tomate, faites remuer et laissez mijoter
2. Faites laver les crevettes, ensuite mettez-les dans un petit plat à gratin et ajoutez l'huile d'olive.
3. Versez la sauce sur les crevettes et faite rentrer le plat au fout pour 15 minutes, servir chaud et bonne appétit.
- 1 kg de crevettes décortiquées
- 2 c.à.s d'huile d'olive
- Pour la sauce: 1/2 kg de tomates, 2 c.à.s d'huile végétale, 2 c.à.s de persil et de coriandre hachées, 3 gousses d'ail hachées, sel, poivre, 1/2 c.à.c de cumin, 1 c.à.c de piment doux, 1 c.à.s de concentré de tomates.
1. Lavez les tomates, coupez-les en deux , épépiner et râpez-les, ensuite mettez-les dans une casserole à feu moyen, ajoutez l'huile, le persil, coriandre hachées, ail, sel, poivre , cumin, piments doux, et le concentré de tomate, faites remuer et laissez mijoter
2. Faites laver les crevettes, ensuite mettez-les dans un petit plat à gratin et ajoutez l'huile d'olive.
3. Versez la sauce sur les crevettes et faite rentrer le plat au fout pour 15 minutes, servir chaud et bonne appétit.
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